مقالات

قدم به قدم تا راه اندازی کافی شاپ (طراحی کافه ی کوچک)

Image

طراحی کافه ی کوچک

اولین قدم برای راه اندازی کسب و کار شما خرید یا اجاره ی مکان مورد نظر خواهد بود .

هرچقدر این فضا بزرگتر باشد و در موقعیت بهتری قرار داشته باشد برای تهیه ی آن به سرمایه ی بیشتری نیاز خواهید داشت ! به همین دلیل بسیاری از افراد برای راه اندازی کافه ی خود به سراغ مکانهای کوچک تر می روند .

برای چنین کافه هایی که با مسئله ی محدودیت فضا روبرو هستند ، استفاده ی بهینه از محیط و طراحی دکوراسیون کاربردی اهمیت زیادی دارد و می تواند یک گام حیاتی برای موفقیت شما باشد .

در طراحی کافی شاپ های کوچک با استفاده از خلاقیت و چیدمان های خاص می توان فضای منحصر به فردی ایجاد کرد که در این مقاله چنین ایده هایی را در اختیار شما قرار می دهیم .

انتخاب سبک دکوراسیون برای کافه های کوچک

زیبایی بصری و آرامش محیط  اولین جاذبه برای مشتریان است پس در طراحی کافه های کوچک به سراغ لوازم دکوراتیو بزرگ و تجملاتی نروید چون این وسایل محیط شما را شلوغ و بهم ریخته نشان می دهد و اغلب افراد در چنین محیطی احساس آرامش نمی کنند.

نورپردازی

دکوراسیون صنعتی

این سبک از دکوراسیون انتخاب بسیاری از افراد برای کافه های کوچک است به این دلیل که آماده کردن آن نیاز به هزینه ی زیادی ندارد . بسیاری از ساختمان ها دیوارهای آجری و یا سیمانی دارند که فقط با رنگ کردن آنها میتوان دکوراسیون صنعتی را پیاده سازی کرد . قرار دادن لوله های در معرض دید و چند وسیله ی صنعتی کوچک به راحتی یک دکور زیبا و مقرون به صرفه را برای شما ایجاد می کند .

خلاقیت
خلاقیت
  • دکوراسیون مدرن

    این سبک هم میتواند انتخاب خوبی برای کافه های کوچک باشد چون پیچیدگی خاصی ندارد . استفاده از مبلمان ساده با پارچه های کتان و رنگ های روشن و خنثی این سبک را ایجاد می کند  که در عین سادگی و زیبایی محیط را خلوت تر و بزرگتر نشان می دهد .

سبک استوایی
سبک استوایی
  • دکوراسیون مینیمال

    سبک مینیمال یکی از بهترین انتخاب ها برای کافه های کوچک است .در این سبک از هیچ وسیله ی اضافه ای استفاده نمی شود .تمام لوازم به کاررفته کاربردی و ساده هستند .رنگ های روشن مثل سفید و کرم و خاکستری بصورت تک رنگ و نورپردازی ساده و مبلمان ساده و ظریف یک دکور زیبا و کاربردی را با هزینه ی کم برای کافه ی شما ایجاد می کند .

سبک روستیک
سبک روستیک
  • رنگ های مناسب برای کافه های کوچک

    هماهنگی رنگ دیوارها و کفپوش و مبلمان باعث می شود تا فضا بزرگتر و دلبازتر دیده شود و استفاده ازپالت رنگ های روشن شما را به این هدف نزدیک تر می کند . رنگ های تیره محیط را کوچکتر از اندازه ی واقعی و کمی خفه نشان می دهد .

    برای انتخاب رنگ مکمل از سبک دکوراسیون خود پیروی کنید مثلا رنگ های گرم مانند قرمز ، نارنجی ، زرد و ... محیط شاد و پرهیجانی را ایجاد می کند در صورتی که در سبک کلاسیک بیشتر رنگ های تیره و یا خنثی به کار گرفته می شود

سبک بوهمی
سبک بوهمی
  • نورپردازی مناسب کافه های کوچک

    نورپردازی بخش مهمی از طراحی دکوراسیون را تشکیل میدهد که اگر هوشمندانه انجام شود موجب جلب توجه رهگذران و عابران می شود . این موضوع مخصوصا در شب اهمیت بیشتری پیدا می کند .

    بحث نورپردازی در کافه ها به دو بخش فضای داخلی و فضای خارجی تقسیم می شود :

    نورپردازی فضای خارجی کافی شاپ

    وجود یک روشنایی در ورودی کافه بسیاری از عابران را متوجه کافه ی شما می کند .

    اگر کافه ی شما دارای حیاط خلوت است با نورپردازی مخصوص محوطه می توانید به زیبایی آن بیافزایید .

     

    نورپردازی فضای داخلی کافی شاپ

    نور طبیعی

    اجازه دهید در طول روز نور طبیعی وارد محیط شود

    وجود نور طبیعی خورشید و روشنایی روز فضای کافه ی شما را بزرگتر از آنچه هست نشان می دهد و فضایی سرزنده و پرانر‍ژی ایجاد می کند در مقابل تاریک بودن فضای داخلی آن را دلگیر می کند .

    برای این منظور می توانید از پنجره های بزرگ استفاده کنید و یا دیوارهای بیرونی را شیشه ای انتخاب کنید تا در طول روز فضای روشنی داشته باشید .

    وجود نور طبیعی و پرتوهای آفتاب در محیط کافه مکان جذابی برای صرف صبحانه ایجاد می کند .

     

    برای محیط داخلی کافه علاوه بر نور طبیعی میتوان از نور مصنوعی چراغ و روشنایی های مختلف استفاده کرد که اگر به درستی و طبق اصول بکار گرفته شوند محیط چشم نوازی ایجاد می کنند.

    نورپردازی عمومی

    نورپردازی عمومی مسئول روشنایی کلی محیط است و بطور یکسان در همه جا پخش می شود .استفاده از نورهای گرم و با شدت کم فضای آرامش بخش و دلچسبی را ایجاد می کند .

    نورپردازی ضروری

    نورپردازی ضروری برای روشنایی یک قسمت با هدف خاص استفاده می شود .مثلا نوری که بالای هر میز قرار می گیرد و یا نوری که در قسمت پیشخوان و برای خواندن منو و ثبت سفارش استفاده می شود . همچنین نورهای ضروری روشنایی مورد نیاز پرسنل کافه را فراهم می کند تا وظایف خود را به درستی انجام دهند .

    نورپردازی تأکیدی یا تزئینی

    این نورپردازی جنبه ی زیبایی دارد وبر روی  یک نقطه ی خاص از دکوراسیون متمرکز می شود مانند نورهای دیواری که بالای تابلوهای هنری قرار داده می شود و توجه مخاطب را به آنها جلب می کند .از این نورها برای نمایش دادن آثار هنری و المان های خاص استفاده می شود .

     

    بطور کلی میتوان گفت که نورپردازی صحیح نقش به سزایی در موفقیت کسب و کار شما دارد و می تواند مشتری های زیادی را به سمت کافه ی کوچک شما هدایت کند پس اصلا این موضوع را دست کم نگیرید و توجه و دقت زیادی در طراحی آن داشته باشید .

سبک آرت دکو یا هنر تزئینی
سبک آرت دکو یا هنر تزئینی
سبک آرت دکو یا هنر تزئینی
سبک آرت دکو یا هنر تزئینی
سبک آرت دکو یا هنر تزئینی
سبک آرت دکو یا هنر تزئینی
سبک آرت دکو یا هنر تزئینی

نکته هایی برای چیدمان کافه های کوچک

  • در انتخاب ابعاد مبلمان دقت کنید

هرچقدر مبلمان ساده تر و ظریف تر باشد محیط  مرتب تر و بزرگتر دیده می شود . بجای استفاده از کاناپه های بزرگ از صندلی های کوچک به تعداد بیشتر استفاده کنید . 

  • آشپزخانه را کوچک طراحی کنید

برای تقسیم بندی فضا باتوجه به کوچک بودن مکان ، قسمت کوچکی را برای آشپزخانه در نظر بگیرید و برای تجهیزات آشپزخانه از وسایل با سایز کوچکتر استفاده کنید که هم فضای کمتری اشغال می کنند و هم مقرون به صرفه تر هستند .

  • از فضای بیرونی کافه غافل نشوید
  • شما می توانید با طراحی زیبا و منحصر به فرد برای قسمت بیرونی کافه ، مشتری را جذب کنید و اگر قسمتی از پیاده رو را در اختیار دارید با قرار دادن میز و صندلی های کوچک از فضای بیرونی برای پذیرایی استفاده کنید و جای بیشتری در اختیار داشته باشید .

     همچنین قرار دادن سایه بان به شما این امکان را می دهد تا در روزهای آفتابی بتوانید بیشتر از قسمت بیرونی کافه استفاده کنید .

     

  • از قفسه وشلف های دیواری استفاده کنید
  • با قفسه بندی دیوارها می توانید بیشترین استفاده را از محیط داشته باشید . قرار دادن وسایل در قفسه ها باید بر اساس ترتیب و اولویت استفاده باشد تا در هنگام لزوم به راحتی در دسترس باشند و در نهایت از بهم ریختگی محیط جلوگیری شود .

    همچنین می توانید قفسه ای را مخصوص قرار دادن ماگ ها در نظر بگیرید و آن را با ماگ های فانتزی و طرح های خاص پر کنید و حتی این ماگ ها را برای فروش بگذارید .

      

  • منو کافه را بصورت بزرگ روی دیوار بنویسید
  • برای سهولت استفاده از منو می توانید منوی کافه را با طراحی زیبا روی یکی از دیوارها بنویسید . این کار ایده ی خوبی برای کافه های کوچک است و باعث می شود تا منوی شما از همه جای کافه قابل دیدن باشد .

     

  • در کافه هایی که پلان باریکی دارند از پیشخوان های کوچک و میزهای دیواری و تاشو استفاده کنید .

     

  • قرار دادن گلدان هایی با گیاهان بزرگ در قسمتی از کافه مکان شما را بزرگتر از آنچه که هست نشان می دهد .
  • از اکسسوری های مناسب استفاده کنید
  • با قرار دادن یک گلدان کوچک روی هر میز و یا یک شمع ظریف به زیبایی محیط کمک کنید .

    برای تزئین کافه های کوچک از لوازم بزرگ استفاده نکنید چون محیط شما را شلوغ و کوچک می کند!

     

  • از تزئینات دیواری استفاده کنید
  • با توجه به محدودیتی که در فضا دارید می توانید با تمرکز بر دیوارها و استفاده از تابلو های خاص به زیبایی محیط بیافزایید . همچنین میتوانید با قرار دادن گلدان های دیواری فضای سبز و دلنشینی را ایجاد کنید .

  • به جزئیات توجه کنید
  •  با توجه به کانسپت اصلی کافه و علائق شخصی خود می توانید فضای منحصر بفردی را ایجاد کنید که باعث تمایز کافه ی شما از سایر کافه ها شود . مانند استفاده از المان های هدفمند و مرتبط با سبک اصلی کافه.

سبک اسکاندیناوی
سبک اسکاندیناوی
سبک اسکاندیناوی
سبک اسکاندیناوی
سبک اسکاندیناوی
سبک اسکاندیناوی
  • مزیت کافه های کوچک

    درست است که در طراحی و چیدمان کافه های کوچک با محدودیت هایی روبرو هستیم اما این کافه ها این ویژگی را دارند که می توانند محیط دنج و صمیمی و راحتی را برای قرارهای دوستانه و یا یک استراحت کوتاه مدت در وسط روز فراهم کنند و همین ویژگی باعث می شود که این کافه ها علاقه مندان خاص خود را داشته باشند و اوقات خوشی را به دور از سرو صدا و هیاهوی شهر برای آنها رقم بزند.

سبک صنعتی
سبک صنعتی
Image
Image
Image

درباره هلدینگ پارسه

هلدینگ پارسه با فعالیت در زمینه‌ی واردات و فروش تجهیزات کافی شاپ، تجهیزات رستوران و تجهیزات آشپزخانه صنعتی از سال 2010 و با در اختیار داشتن نمایندگی رسمی و انحصاری بیش از 25 برند معتبر اروپایی و آمریکایی و همچنین استفاده از پرسنل مجرب فروش و خدمات پس از فروش و توجه به نیازهای خریداران تجهیزات کافی شاپ و تجهیزات رستوران در ایران، توانسته به یکی از معتبرترین و موفق‌ترین شرکت‌های بازرگانی کشورمان تبدیل شود.
محصولات شرکت پارسه گستره‌ی وسیعی از تجهیزات کافه و تجهیزات کافی شاپ نظیر دستگاه‌های اسپرسو ساز و ...

تماس با هلدینگ پارسه

استعلام قیمت و هماهنگی 
جــهت بازدیـد از نمایشــگاه:

09122855871

02122978532

Image