مزه ی لیوان قهوه ای که ما آن را مینوشیم برآیندی از تک تک مراحل آماده‌سازی آن است. این مراحل با انتخاب دانه ی مناسب قهوه یا انتخاب ترکیبی مناسب از دانه های قهوه آغاز می‌شود. قهوه ی ما از این دانه های رست شده بدست می‌آید

اگر شما یک روز سخت در پیش داشته باشید یا یک روز با دوستان، روزی که پر باشد از این خیابان به آن خیابان رفتن یا پر از جلسات، فرقی ندارد وقتی صبح از خواب بیدار می‌شوید احتمالا به خود می‌گویید:"الان به یک قهوه نیاز دارم!"

شروع کردن کافی شاپ ایده‌ایست جذاب و دوست داشتنی که با توجه به بازار آماده ی آن و تقاضای زیاد عاشقان قهوه، ایده ی اقتصادی نیز هست. در مقاله های قبلی توضیحاتی در مورد قدم های مورد نیاز

وقتی که باریستا های شما مشغول کارند و وقتی که هر لحظه در کانتر هر کس مشغول به انجام وظیفه ی خود هست، نظم، ترتیب، سرعت و هماهنگی مهم است. هرکس مشغول وظیفه ی خود است.

زمانی که در خانه ی خود مشغول به آشپزی هستید یک مکان دنج و جمع و جور کافی‌ست تا علاوه بر شوق شما پاسخگوی نیاز های شما و خانواده شما باشد. اما در محیطی پیچیده تر که شامل هتل، رستوران، فست و فود، کافی شاپ و هر نوع بیزنس

لته یا latte یک دگرش ایتالیایی نوشیدنی اسپرسو است. نوشیدنی ای خاص تهیه شده از اسپرسو و شیر فوم گیری شده که دنیایی از احتمالات را به هنر درست کردن قهوه معرفی می‌کند.