سوپ بروکلی و سبزیجات

10 / 10
از 1 کاربر
بازگشت به لیست مقالات » | یکشنبه 27 خرداد 1397 در ساعت 15 : 43 دقیقه | نظرات کاربران ( 0 )

سوپ بروکلی و پنیر چدار

 

برای تهیه سس ها، سوپ ها و نوشیدنی‌های هیجان انگیز در کافه یا رستوران، شما علاوه بر در اختیار داشتن مواد اولیه مرغوب و رسپی‌های خلاقانه به دستگاه‌های حرفه‌ای و مناسب استفاده صنعتی نیز احتیاج دارید.

بلندر (مخلوط کن) بلندتک با قابلیت برنامه‌ریزی، موتور الکتریکی بسیار قدرتمند قابل تنظیم و همچنین تیغه‌های ضخیم و مقاوم با قدرت خرد کردن بسیار بالا، دستگاهی است که می‌توان از آن یک مخلوط تمام عیار را انتظار داشت.

با این رسپی می‌توانید از مشتری‌های خود با یک سوپ فصلی بسیار خوشمزه و مغذی پذیرایی کنید. 

مواد لازم:

بروکلی بدون ساقه بخارپز شده

300 گرم

سبزیجات

150 گرم

بنمک دریایی

یک چهارم قاشق غذاخوری

فلفل سیاه

یک هشتم قاشق غذاخوری

جوز هندی

یک چهارم قاشق غذاخوری

شاتوت یخ‌زده

یک پیمانه

پنیر چدار

100 گرم

 

250 کلم بروکلی بخارپز شده را به همراه باقی مواد درون پارچ بلندتک ریخته، درب آنرا محکم کنید و آنرا با دور تند مخلوط کن بلندتک، برای 90 تا 180 ثانیه مخلوط کنید. باقی بروکلی را درون پارچ ریخته و با دگمه پالس آنقدر مخلوط کنید تا به سایز مناسب درآید.

 

ارزش غذایی (به ازای هر 200 میلی‌لیتر از اسموتی)

کالری: 120

چربی: 7 گرم

چربی اشباع: 5.5 گرم

کولسترول: 22 میلی‌گرم

سدیم: 534 میلی‌گرم

کربوهیدرات: 5 گرم

فیبر: 2 گرم

قند: 2.5 گرم

پروتئین: 6.5 گرم

 

 برای طعم بیشتر می‌توانید از ادویه مطلوب خود استفاده کنید.

از سوپ خود لذت ببرید.

 

نویسنده:

امیر خسروی

 

 

ارسال نظر

عنوان نظر :
نام شما :
ایمیل :